| 品牌 | yituo/億拓 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
|---|
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | | |
|---|
新款凈菜加工設(shè)備價(jià)格凈菜加工時(shí)需現(xiàn)將蔬菜上的黃葉，爛葉等不可食用進(jìn)行挑揀。挑揀完后的凈菜進(jìn)入清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗，清洗時(shí)加入臭氧，臭氧能達(dá)到消毒滅菌的作用。
清洗完后進(jìn)入蒸煮漂燙段，對(duì)于塊莖類(lèi)、根莖類(lèi)，如胡蘿卜、菜花，預(yù)煮溫度95～100℃，時(shí)間45～50秒。對(duì)于莖類(lèi)、含葉綠素較多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，預(yù)煮溫度100℃，時(shí)間10～20秒，要求水沸后加入。預(yù)煮要*，又要盡量保持其風(fēng)味、色澤、組織狀態(tài)，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。
蒸煮漂燙完后快速進(jìn)入冷卻進(jìn)行降溫處理。冷卻完后的凈菜進(jìn)入常溫風(fēng)干機(jī)進(jìn)行將物料表面多余的水分進(jìn)行風(fēng)干，達(dá)到物料表面無(wú)水珠。風(fēng)干完后的凈菜可進(jìn)行封裝或速凍處理。
新款凈菜加工設(shè)備價(jià)格我公司生產(chǎn)的設(shè)備材質(zhì)全部采用sus304不銹鋼食品級(jí)安全材料制成，該不銹鋼具有*不生銹的特點(diǎn)，外形美觀，安全系數(shù)高。整機(jī)采用流水線加工以及其他輔助設(shè)備來(lái)組成整條流水線，整條流水線人工在10人以下，省去大量操作員工，為貴公司帶來(lái)較大的收益。
整條流水線設(shè)備有，挑選——清洗——切形——蒸煮漂燙——冷卻——風(fēng)干——包裝等以及其他輔助設(shè)備。該輔助設(shè)備也是采用sus304不銹鋼材質(zhì)制成，*符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，安全放心使用。
